Recettes, restaurants, voyages et illustrations par Suzy.https://carnetdordesuzy.com/fr-FRhttps://carnetdordesuzy.com/blog/marmite-de-boeuf-au-sate/https://carnetdordesuzy.com/blog/marmite-de-boeuf-au-sate/Marmite de bœuf mijoté à la poudre de saté avec vermicelles et champignons — un plat réconfortant aux saveurs d'Asie du Sud-Est, mijoté deux heures.Tue, 28 Jun 2022 00:00:00 GMThttps://carnetdordesuzy.com/blog/bar-a-la-vapeur/https://carnetdordesuzy.com/blog/bar-a-la-vapeur/Bar entier cuit à la vapeur avec gingembre, ciboulette et huile parfumée — un classique du réveillon chinois plein de symboles et de saveurs.Mon, 27 Jun 2022 00:00:00 GMThttps://carnetdordesuzy.com/blog/galette-de-citrouille/https://carnetdordesuzy.com/blog/galette-de-citrouille/Galettes de citrouille, snack chinois naturellement sucré et moelleux — recette facile à base de riz gluant et de courge, frites dans l'huile.Mon, 27 Jun 2022 00:00:00 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braisé à la sauce soja, vinaigre et alcool de cuisine — un plat d'enfance de Suzy, simple et savoureux, à personnaliser selon vos goûts.Fri, 28 Apr 2017 00:00:00 GMThttps://carnetdordesuzy.com/blog/poulet-a-la-sauce-sichunaise/https://carnetdordesuzy.com/blog/poulet-a-la-sauce-sichunaise/Poulet à la sauce sichunaise 口水鸡, le « poulet qui met l'eau à la bouche » — cuisses pochées nappées d'une sauce parfumée aux épices et au vinaigre.Tue, 07 Apr 2015 00:00:00 GMThttps://carnetdordesuzy.com/blog/mapo-tofu-simplifie/https://carnetdordesuzy.com/blog/mapo-tofu-simplifie/Mapo tofu simplifié : la version facile du célèbre plat sichunais, avec du steak haché et du tofu doux — prêt en 10 minutes sans ingrédients introuvables.Mon, 30 Mar 2015 00:00:00 GMThttps://carnetdordesuzy.com/blog/nid-en-pate/https://carnetdordesuzy.com/blog/nid-en-pate/Mianwo, beignet traditionnel de Wuhan à base de riz et de soja — une version maison adaptée pour Paris avec des ingrédients faciles à trouver.Sun, 15 Mar 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